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Rezept für Fleischbällchen mit Zucchini und Bechamel

Rezept für Fleischbällchen mit Zucchini und Bechamel


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Eines der Gerichte, die auf verschiedene Arten zubereitet werden können, sind Fleischbällchen. Hackfleisch Es lässt sich sehr gut mit allen Arten von Saucen kombinieren und ist normalerweise auch ein Lebensmittel, das Kinder lieben.

Mit diesem Rezept lernen Sie, wie Sie schnell und einfach eine neue Sorte Fleischbällchen herstellen können, und Ihre Kinder werden es auch lieben. Wagen Sie es, es zu versuchen?

Zutaten:

  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Eier
  • 150 ml Olivenöl
  • 2 Zucchini
  • Weizenmehl zum Überziehen
  • Bechamelsauce
  • Gehackter Mozzarella
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer (optional)

Im unsere Seite Wir bringen Ihnen bei, wie Sie Schritt für Schritt einige Fleischbällchen mit Zucchini und Béchamel zubereiten, die mit etwas Mozzarella-Gratin köstlich sind.

1. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben und würzen.

2. Den zerkleinerten Knoblauch, die Petersilie und die Eier zum Fleisch geben. Alles gut mischen und umrühren. Rollen Sie die Mischung in Kugeln.

3. Die Frikadellen in Mehl geben und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Machen Sie es bei schwacher Hitze, so dass sie innen gut gemacht und außen goldbraun sind.

4. Legen Sie die Frikadellen nach dem Frittieren auf einen Teller auf Küchenpapier, um das Öl zu entfernen.

5. Die geriebene oder juliennierte Zucchini in eine Auflaufform geben und mit der Bechamelsauce baden. Legen Sie die Fleischbällchen und den geriebenen Käse darauf.

6. Bringen Sie das Gericht in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen, bis der Mozzarella gratiniert ist.

7. Wenn wir sehen, dass der Mozzarella fertig ist, entfernen Sie ihn und servieren Sie ihn heiß, um diese Delikatesse zu genießen.

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Video: Kerstins heiße Küche - Auberginenauflauf mit Fleischbällchen. MelanzaniRezept (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Birj

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  2. Gadal

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  3. Kigarr

    Eine gute Idee

  4. Mukonry

    Was im Ergebnis?

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