Sancocho ist eine der beliebtesten und berühmtesten Suppen in Kolumbien. Es ist eines der traditionellsten kolumbianischen Rezepte, so dass sein Ursprung Jahre zurückreicht. Es ist ein ideales Gericht für die Familie, da es gesund ist. nahrhaft und hat viele Vitamine. Ursprünglich wird es mit kreolischen Hühnern gekocht, dh solchen, die auf dem Feld aufgezogen wurden, aber Sie können auch Hühnerfleisch verwenden.
